Vins Gewurztraminer Wolfberger - 2021

Avis Viniou

Ce Gewurztraminer 2021 de la maison Wolfberger incarne l'élégance et la richesse aromatique typiques de ce cépage d'Alsace. En 2021, les conditions climatiques ont permis de générer des vins équilibrés avec une belle fraîcheur. Nichée entre les Vosges et le Rhin, la région alsacienne bénéficie d'une diversité géologique unique qui se traduit par des vins expressifs. Le domaine Wolfberger, fondé en 1902, est reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, créant des vins qui reflètent parfaitement le terroir alsacien.

Pour magnifier ses arômes exubérants de litchi et de rose, accompagnez ce Gewurztraminer de plats asiatiques légèrement épicés, comme un curry thaï ou des rouleaux de printemps. Les fromages forts comme le munster d'Alsace s'associent également à merveille, tout comme un plat de choucroute pour un accord régional classique.

Servez ce vin blanc à une température idéale de 10-12°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. À l'œil, sa robe dorée invite à la curiosité. Au nez, profitez de ses senteurs florales et fruitées. En bouche, savourez sa complexité et laissez-vous séduire par sa finale persistante et épicée.