Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Graves |
Château / Domaine | Budos |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,17 € |
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2028
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Apogée
2029 - 2034
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Déclin
2035 - 2037+
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Le Château Budos 2023 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, particulièrement de l'appellation Graves AOC. Bien que les détails exacts de l'assemblage ne soient pas fournis, les vins rouges de Graves sont typiquement élaborés à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, qui apportent respectivement structure, rondeur et complexité aromatique. Ce millésime 2023 promet d'être jeune et vibrant, avec des notes fruitées accompagnées d'arômes de sous-bois caractéristiques des vins de cette région, où le terroir et la vinification traditionnelle jouent un rôle crucial dans le développement des saveurs.
La région viticole des Graves, située sur la rive gauche de la Garonne, bénéficie d'un climat océanique tempéré, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de manière homogène. Le sol y est particulièrement unique, composé de graves profondes, qui favorisent un excellent drainage et influencent ainsi la qualité et le caractère des vins. Les Graves sont également l'un des plus anciens terroirs de Bordeaux, avec une longue histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles.
Pour un accord mets-vins, ce vin rouge de Graves se mariera parfaitement avec des plats de viande tels qu'un magret de canard rôti, un steak de bœuf grillé ou un gigot d'agneau. Il accompagnera également bien des plats régionaux comme un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise. Les fromages à pâte dure, tels que le Cantal ou le Comté affiné, constitueront également d'excellents choix pour mettre en valeur les caractéristiques du vin.
Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température idéale de 16-18°C. Cela permet d'apprécier pleinement ses arômes et sa structure tannique. Une aération en carafe une heure avant la dégustation pourrait également aider à ouvrir les arômes et assouplir les tanins, révélant ainsi la complexité de ce vin jeune.
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