Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1990 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Tour Prignac |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
1990 - 1994
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Maturité
1995 - 1999
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Apogée
2000 - 2014
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Déclin
2015 - 2024+
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Le Château Tour Prignac 1990 est un vin rouge issu de l'appellation Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Ce vin, classé Cru Bourgeois, est typique de l'assemblage bordelais, principalement composé de cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 1990 est reconnu pour ses conditions climatiques idéales, ayant produit des raisins d'une grande maturité et concentration. Le terroir de Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, est caractérisé par des sols graveleux riches en minerais, offrant aux vignes un excellent drainage et une exposition optimale.
La région du Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui modèrent les températures extrêmes, favorisant ainsi une maturation lente et régulière des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux est riche, remontant au 1er siècle, et le Médoc s'est particulièrement distingué au 18e siècle avec l'établissement du système de classification des crus par Napoléon III en 1855.
Pour accompagner ce vin médocain, il est recommander de l'associer à des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte de bœuf à la bordelaise, s'accordent parfaitement. Les plats en sauce, tels qu'un rôti d'agneau au romarin ou un magret de canard, rehausseront également les tanins et les notes de fruits noirs présents dans le vin. Pour une option plus régionale, un plateau de fromages affinés avec un morceau de Saint-Nectaire ou de Comté sera un choix idéal.
Lors de la dégustation, veillez à servir le Château Tour Prignac 1990 à une température de 16-18°C. Cette température permettra de libérer la complexité de ses arômes développés avec le temps, tout en conservant une belle fraîcheur en bouche. Il est conseillé de le carafer quelques heures avant le service pour que le vin déploie pleinement son bouquet aromatique.
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