Avis Viniou
Le Château Les Tuilleries 2022 est un vin rouge du Médoc, une des appellations phares du Bordelais. Élaboré principalement à partir des cépages traditionnels du Médoc tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce millésime 2022 bénéficie d’un équilibre très intéressant, typique des grands assemblages médocains. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires, caractéristiques de la région, et ensuite vinifiés soigneusement pour préserver la fraîcheur du fruit, tout en révélant la structure tannique qui fait la réputation de cette aire d’appellation. Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et sec, offre des vins particulièrement expressifs, aux tanins mûrs et à la belle concentration aromatique.
La région du Médoc, située sur la rive gauche de la Gironde, jouit d’un climat océanique tempéré par la proximité de l’estuaire, ce qui favorise la maturation progressive et complète des raisins. Les sols de graves profondes combinés à des zones plus argileuses permettent un excellent drainage et apportent finesse et complexité aux vins. Le Médoc possède une histoire viticole prestigieuse remontant au XVIIe siècle et demeure aujourd’hui un symbole international de l’excellence bordelaise.
Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte à la bordelaise ou un magret de canard. Il se mariera également à merveille avec des fromages affinés de la région, tels que le Saint-Nectaire ou le Cantal. Pour rester dans l’esprit du terroir, un agneau de Pauillac rôti aux herbes mettra en valeur la noblesse et la profondeur de ce Médoc.
Il est conseillé de servir le Château Les Tuilleries 2022 à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement carafé une à deux heures pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Ce vin, déjà plaisant dans sa jeunesse, pourra aussi vieillir quelques années en cave pour gagner en complexité et en harmonie.
