Vins Pomerol Château Beauregard - 2016

Avis Viniou

Le Château Beauregard 2016 est un vin rouge exceptionnel de l'appellation Pomerol, situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Ce vin, souvent élaboré principalement à partir de Merlot, exprime une grande richesse aromatique et une texture veloutée, typiques des Pomerols. Le millésime 2016 se distingue par des conditions climatiques idéales, combinant une bonne maturité des raisins avec une fraîcheur préservée. Le terroir argilo-graveleux de la région confère au vin une profondeur et une complexité remarquables. Le Château Beauregard, reconnu pour ses pratiques viticoles soignées et son engagement envers la qualité, a su s’imposer sur la scène internationale grâce à sa capacité à produire des vins élégants et généreux.

Pour accompagner ce Pomerol, choisissez des plats qui sublimeront ses saveurs fruitées et sa structure tannique. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un magret de canard, s’accordent parfaitement. Les plats en sauce, typiques de la région, tels qu’un confit de canard ou une entrecôte bordelaise, marient harmonieusement le gras et les tanins du vin. Pour une touche régionale, essayez-le avec un gratin de pommes de terre à la bordelaise.

Pour apprécier pleinement ce Château Beauregard 2016, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et intense, humez les notes de fruits noirs, d’épices et de sous-bois, puis savourez sa texture soyeuse en bouche avec des tanins fondus et une longue finale.