Vins Margaux Château Margaux - Château Margaux (Premier Grand Cru Classé) - 2004

Avis Viniou

Le Château Margaux 2004, un Premier Grand Cru Classé de la célèbre appellation Margaux dans le Médoc, est un vin d'exception. Issu de l'assemblage typique de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc, ce millésime se distingue par sa complexité et son élégance. Le terroir graveleux de Margaux, combiné avec le climat tempéré maritime de la région, confère à ce vin une structure tannique raffinée et une fraîcheur remarquable. Château Margaux, réputé pour sa longue histoire et son savoir-faire inégalé, est une icône de la viticulture bordelaise.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui souligneront sa finesse et sa profondeur. Un filet de bœuf Rossini, un magret de canard ou un carré d'agneau rôti s'harmoniseront parfaitement avec ses arômes de fruits noirs, ses notes florales et ses nuances boisées. Des plats régionaux tels que le confit de canard pourraient également ravir vos papilles en compagnie de ce grand vin de Margaux.

Lors de la dégustation, servez le Château Margaux 2004 à une température idéale de 16 à 18 °C. Décantez-le environ une heure avant le service pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer la robe profonde et rubis du vin, puis concentrez-vous sur son bouquet complexe, dévoilant des notes de cassis, de violette et de cèdre. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et son équilibre entre fraîcheur et puissance, avant de savourer sa finale persistante et délicatement épicée.