Vins Margaux Château Tertre - 2010

Le Château du Tertre 2010 est un magnifique cru classé en Margaux, prestigieuse appellation du Médoc dans la région de Bordeaux. Ce vin rouge d’exception est essentiellement issu d’un assemblage de cépages classiques du Médoc : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, et Petit Verdot. Le millésime 2010 est réputé pour sa grande qualité, marqué par des conditions météorologiques idéales qui ont favorisé une maturité parfaite des raisins. La vinification au Château du Tertre est attentive à l’expression du terroir, mêlant respect de la tradition et techniques modernes pour préserver élégance et finesse. Après une fermentation soignée, l’élevage se fait en barriques de chêne français, apportant au vin complexité aromatique et structure équilibrée.

La région de Margaux, située sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d’un climat océanique tempéré, caractérisé par des étés doux et des automnes longs et ensoleillés, parfaits pour la maturation lente des raisins. Les sols sont constitutés de graves profondes, qui favorisent un excellent drainage et obligent la vigne à puiser en profondeur, conférant aux vins une expression délicate et raffinée. L’histoire viticole de Margaux remonte à plusieurs siècles, avec une renommée internationale pour ses vins élégants, racés et d’une grande longévité.

Ce Margaux 2010 se révèle intense et raffiné, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de violette, de tabac blond et de délicates notes épicées, évoluant vers des touches de truffe et de sous-bois à mesure qu’il vieillit. Il se mariera à merveille avec un carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, une côte de bœuf grillée, ou encore des plats locaux comme le canard aux cèpes. Les fromages à pâte dure comme le comté affiné ou le vieux gouda seront aussi de parfaits compagnons.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de carafer ce Margaux 2010 au moins une heure avant le service, à une température de 17-18°C pour que toute sa complexité aromatique puisse s’exprimer. Un grand vin à savourer maintenant, ou à conserver encore quelques années en cave pour une expérience plus évoluée.