Vins Moulis-en-Médoc Château Branas Grand Poujeaux - 2022

Avis Viniou

Le Château Branas Grand Poujeaux 2022, provenant de l'appellation Moulis-en-Médoc, est un vin rouge typique du Médoc, célèbre pour ses assemblages de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois Petit Verdot. Le millésime 2022, encore jeune, promet une richesse en arômes grâce à un terroir constitué de graves bien drainées et un climat maritime tempéré, idéal pour la vigne. Moulis-en-Médoc, la plus petite appellation du Médoc, se distingue par ses sols polyvalents qui offrent des vins équilibrés et élégants. Le Château Branas Grand Poujeaux, bien que relativement récent, s'est rapidement forgé une réputation pour ses pratiques minutieuses de vinification, produisant des vins d'une grande finesse.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'accompagner de plats riches en saveurs tels qu'un magret de canard rôti, une entrecôte grillée ou une daube de bœuf. Les arômes fruités et la structure tannique de ce Moulis s'accorderont également avec des plats régionaux, comme une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard, qui souligneront ses notes complexes tout en respectant son élégance.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C après un carafage d'une heure pour l'aider à s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, respirez ses arômes de fruits noirs et d'épices, puis savourez sa bouche généreuse et veloutée. Prenez le temps de noter son évolution en verre, car même jeune, ce vin promet une belle longueur et complexité.