Vins Castillon-côtes-de-bordeaux Clos Puy Arnaud - 2017

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Clos Puy Arnaud 2017 France Bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux biodynamie
Bordeaux - Castillon-côtes-de-bordeaux
Clos Puy Arnaud
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Castillon-côtes-de-bordeaux
Château / Domaine Clos Puy Arnaud
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2019 - 2021
Maturité
2022 - 2026
Apogée
2027 - 2031
Déclin
2032 - 2036+

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Avis Viniou

Le Clos Puy Arnaud 2017 est un vin rouge de l'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux, située dans la sous-région du Libournais, réputée pour ses sols argilo-calcaires qui apportent une belle structure aux vins. Ce vin est issu d'une viticulture biodynamique, ce qui garantit un respect optimal des cycles naturels et une expressivité authentique du terroir. Bien qu'il ne soit pas précisé s'il s'agit d'un assemblage spécifique, les vins de cette région intègrent généralement une majorité de Merlot, accompagnée de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon, typiques de la rive droite de Bordeaux. Le millésime 2017 se distingue par sa fraîcheur et sa finesse, malgré les défis climatiques de cette année marquée par le gel.

La région de Bordeaux et plus précisément le Libournais ont une longue histoire de production de vins prestigieux, avec un climat maritime qui tempère les températures et un sol qui favorise la complexité aromatique. Les vignes de Castillon bénéficient également de l'influence chaude et humide de l'estuaire de la Dordogne, ce qui les rend très propices à la culture biologique et biodynamique.

Pour accompagner ce vin harmonieux et structuré, optez pour des mets en résonance avec sa richesse. Un magret de canard aux figues, un confit d'agneau ou encore des plats végétariens à base de champignons sauvages et de lentilles pourraient magnifiquement compléter ses saveurs fruitées et épicées. Les plats emblématiques de la région tels que le bœuf à la bordelaise ou les cèpes de Bordeaux seraient également de délicieux partenaires.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce Clos Puy Arnaud 2017 à une température de 16-18°C après une brève aération pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Ce vin présentera toute sa finesse et sa rondeur, offrant un moment de dégustation raffiné et mémorable.

Autre millésime

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Drapeau FR Bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux Clos Puy Arnaud Non Millésimé
Indéterminé

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Clos Puy Arnaud

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