Vins Lalande-de-pomerol Domaine Petit-Brouard - 2019

Avis Viniou

Le Domaine Petit-Brouard 2019, en appellation Lalande-de-Pomerol AOC, est un vin rouge sec typique de la rive droite bordelaise. Ce millésime 2019, élaboré principalement à partir de Merlot, éventuellement complété par du Cabernet Franc, offre une belle expression du terroir local. Au chai, la vinification traditionnelle en cuves permet de préserver la fraîcheur et la typicité du fruit, tout en développant une structure élégante grâce à un élevage soigné, parfois en barriques. Le résultat : un vin aux arômes de fruits rouges mûrs, de prune, parfois rehaussés de notes épicées et d’une légère touche boisée, avec une bouche suave, ample et des tanins souples parfaitement intégrés.

La région du Libournais, et plus spécifiquement Lalande-de-Pomerol, bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à une maturation lente et régulière des raisins. Les sols, composés principalement de graves, d’argiles et parfois de sables, apportent structure et finesse aux vins. Cette mosaïque de terroirs contribue à la complexité aromatique et à la rondeur des crus de l’appellation. Historiquement, Lalande-de-Pomerol partage une longue tradition vinicole avec ses prestigieux voisins de Pomerol, offrant cependant des vins d’un excellent rapport qualité-prix, appréciés pour leur accessibilité et leur charme dès leur jeunesse.

Pour accompagner ce Domaine Petit-Brouard 2019, privilégiez des mets à la fois savoureux et élégants. Il se mariera parfaitement avec une entrecôte bordelaise, un magret de canard, ou une joue de bœuf braisée. Les volailles rôties, le gratin dauphinois et les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert seront également des partenaires de choix. Pour une expérience régionale, pensez à une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard.

Afin d’apprécier pleinement ce vin, servez-le autour de 16-18°C, après une légère aération si possible. Ce millésime 2019 peut être dégusté dès à présent pour son fruité et sa fraîcheur, mais il pourra également gagner en complexité après quelques années en cave.