Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | COUDOT |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 10,50 € |
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
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Déclin
2034 - 2038+
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Le Château Coudot 2019 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, réputée pour ses vins de grande qualité. Bien que l'assemblage précis ne soit pas indiqué, les vins de cette région sont généralement composés de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Petit Verdot ou le Cabernet Franc. Le millésime 2019 a bénéficié d'une bonne saison de croissance, avec des conditions climatiques favorables, assurant une belle concentration des arômes et une excellente structure tannique. Les sols du Médoc, riches en graves, contribuent au drainage efficace et à la chaleur nécessaire à une bonne maturation des baies. Concernant la vinification, bien qu'aucune particularité spécifique ne soit mentionnée, les pratiques traditionnelles de la région incluent souvent un élevage en barriques de chêne, ce qui peut apporter des notes boisées et épicées au vin.
Le vin du Haut-Médoc, solide et structuré, se mariera harmonieusement avec un large éventail de plats. Pour tirer le meilleur parti de ce Château Coudot, pensez à l'accompagner de mets tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes, un bœuf Wellington ou une entrecôte à la bordelaise, classique de la région. Le goût intense et corsé du vin complétera les saveurs riches et savoureuses de ces plats. Les amateurs de fromages apprécieront également son association avec un brie truffé ou un camembert affiné.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Haut-Médoc entre 16 et 18°C. Ainsi, ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes boisées pourront s'exprimer pleinement, offrant un palais équilibré et une finale longue et harmonieuse. Il est recommandé de carafer le vin une à deux heures avant la dégustation, afin de l'aérer et de permettre aux tannins de s'adoucir, révélant toute sa profondeur et sa richesse aromatique.
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