Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | Coudot |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,50 € |
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Jeunesse
2017 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2028
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Déclin
2029 - 2036+
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Le Château Coudot 2017 est un vin rouge provenant de l'appellation Haut-Médoc, située dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, en France. Bien que l'information sur l'encépagement ne soit pas précise, les vins de cette région sont généralement composés d'un assemblage de cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, parfois complétés par du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Le millésime 2017 a été une année marquée par des conditions climatiques contrastées avec un printemps précoce suivi de gelées dévastatrices, bien que le Haut-Médoc ait été relativement épargné, permettant aux vignerons de produire des vins de bonne qualité avec des tanins mûrs et une structure prometteuse.
La région du Haut-Médoc est reconnue pour son terroir exceptionnel, caractérisé par des sols graveleux qui favorisent un excellent drainage et permettent aux vignes de s'enraciner profondément. Le climat est tempéré océanique, ce qui permet une maturation progressive des raisins, favorisant l'équilibre entre l'acidité et le fruité. Historiquement, le Médoc est une région viticole respectée avec une longue tradition de vinification, attirant les amateurs de vin du monde entier.
En termes d'accords mets-vins, le Château Coudot 2017 s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un faux-filet de bœuf ou une entrecôte bordelaise. Les fromages affinés, comme un Comté ou un Camembert bien fait, sont également de très bons compagnons. Pour un repas reflétant les saveurs locales, un magret de canard aux cèpes serait un choix régional idéal.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Cela permettra au bouquet aromatique de se déployer complètement et aux tanins d'offrir une texture suave sans être trop ressentis. Une courte aération de 30 minutes à une heure avant la dégustation peut également être bénéfique.
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