Vins Haut-Médoc Château Paloumey - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Paloumey 2023 France Bordeaux Haut-Médoc bio
Bordeaux - Haut-Médoc
Château Paloumey
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Château / Domaine Paloumey
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,90 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse
2023 - 2027
Maturité
2028 - 2032
Apogée
2033 - 2037
Déclin
2038 - 2042+

Découvrez plus avec Viniou

Apps de cave à vin : notre sélection Téléchargez l'app iOS Viniou dès maintenant Téléchargez l'app Android Viniou dès maintenant Viniou est sur Facebook, venez voir ! Explorez l'univers de Viniou sur Instagram Les actus Viniou en vidéo sur YouTube Retours utilisateurs : Viniou en action Les prix de Viniou Premium : Abonnement annuel ou mensuel Appli cave intuitive
Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Château Paloumey 2023, originaire de la prestigieuse appellation Haut-Médoc, est un vin rouge bio illustrant la finesse des vins de Bordeaux. Élaboré dans le Médoc, cette région est réputée pour ses assemblages à base de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que le mélange précis ne soit pas indiqué, on peut supposer une prédominance de ces cépages, connus pour offrir structure et élégance. Le millésime 2023, bien qu'encore jeune, promet des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de cèdre et des tanins fins, typiques des vins de cette région.

Le Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d'un climat maritime tempéré grâce à la proximité de l'océan Atlantique et de la rivière. Les sols sont majoritairement graveleux, idéaux pour les cépages bordelais qui puisent leur minéralité et leur concentration. La région a une riche histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles, avec une réputation mondiale pour ses crus classés et ses châteaux prestigieux.

Pour accompagner ce Château Paloumey 2023, optez pour des mets qui complémenteront ses profils aromatiques et ses tanins. Les viandes rouges grillées ou rôties comme un entrecôte à la bordelaise, un confit de canard ou même un carré d'agneau aux herbes s'accorderont parfaitement. Les fromages affinés tels que le Comté ou le Brie de Meaux offriront également une harmonie gourmande.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour lui permettre de dévoiler toute sa complexité aromatique. Une légère aération en carafe pourra améliorer son ouverture, permettant aux saveurs et aux arômes de s'exprimer pleinement malgré sa jeunesse. Profitez pleinement de ce vin prometteur qui incarne l'art de la viticulture bordelaise à son meilleur.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur Château Paloumey 2022
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2022
Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2021
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2020
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur Château Paloumey 2020
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2019
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur Château Paloumey 2019
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2018
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2017
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2016
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2015
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Paloumey 2015
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2014
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2014
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2014
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2011
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Paloumey 2009
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2001
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2001
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey 2000
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2000
Château Paloumey
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Paloumey Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc

Château Paloumey

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Haut-Médoc Château Paloumey - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou