Vins Haut-Médoc Château Saint Ahon - 2005

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Saint Ahon 2005 France Bordeaux Haut-Médoc
Bordeaux - Haut-Médoc
Château Saint Ahon
2005

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2005
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Château / Domaine Saint Ahon
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2005 - 2009
Maturité
2010 - 2014
Apogée
2015 - 2024
Déclin
2025 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Saint Ahon 2005 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Haut-Médoc, située sur la rive gauche de Bordeaux. Ce vin, typique des assemblages bordelais, est probablement composé majoritairement de cabernet sauvignon, avec des apports de merlot, cabernet franc, et peut-être petit verdot, bien que l'information exacte sur l'assemblage ne soit pas spécifiée. Le millésime 2005 est particulièrement remarquable à Bordeaux, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant d'une saison de croissance quasi-parfaite. Les terroirs du Haut-Médoc sont constitués de graves sur un sous-sol argilo-calcaire, favorisant une maturation lente et optimale des raisins. La vinification est typiquement bordelaise, alliant tradition et innovation, afin d'exprimer la complexité et le potentiel de garde du vin.

La région viticole de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, propice à la culture de la vigne. Les vignobles du Médoc prennent racine dans un sol constitué de graves, apportant au vin minéralité et élégance. Bordeaux est une région historique, ayant évolué au rythme du commerce du vin depuis des siècles, ce qui confère à ses crus une réputation mondiale.

Pour un accord mets-vins réussi, ce Château Saint Ahon 2005 s'accordera merveilleusement avec des viandes rouges grillées comme un entrecôte bordelaise, un magret de canard rôti ou un plateau de fromages affinés. Les saveurs terreuses et de fruits mûrs du vin compléteront à merveille des plats en sauce à base de cèpes ou une pièce de bœuf sauce bordelaise, un classique de la région.

Lors de la dégustation, il est recommandé de décanter ce vin afin de lui permettre de s'ouvrir et de livrer toute sa complexité aromatique. Servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits noirs, ses notes boisées et ses tanins fondus.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Saint Ahon 2016
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2015
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Saint Ahon 2015
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2014
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2012
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint-Ahon 2012
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012
Château Saint-Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saintahon 2011
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011
Château Saintahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint-Ahon 2010
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010
Château Saint-Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2009
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2009
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2008
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008
Château Saint Ahon
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint Ahon 2000
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2000
Château Saint Ahon

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