Vins Pauillac Château Latour - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pauillac

Château Latour

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pauillac
Château / Domaine	Latour
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	720,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2023

Maturité

2024 - 2031

Apogée

2032 - 2047

Déclin

2048 - 2068+

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Avis Viniou

Le Château Latour 2016, issu de l'illustre appellation Pauillac, est un vin rouge impeccable, ancré dans l'histoire viticole de Bordeaux. Les terroirs de graves profondes et l'influence marine de l'estuaire de la Gironde confèrent des conditions idéales pour la maturation des cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Petit Verdot. Le millésime 2016 est remarquable, bénéficiant d'une météo équilibrée qui a permis une belle concentration des arômes. Pauillac est célèbre pour ses vins puissants, structurés et complexes, et Château Latour, fort de siècles de tradition et d'excellence, incarne l'un des sommets de cette région prestigieuse.

Pour apprécier pleinement ce Pauillac, optez pour des mets classiques tels qu'un carré d'agneau rôti, un canard sauvage ou un filet de bœuf au romarin. Ces plats rehausseront la profondeur des tanins et la richesse aromatique du vin. Pensez également à des plats régionaux comme une entrecôte bordelaise ou des champignons sautés à la Bordelaise, qui souligneront les nuances terreuses du Château Latour.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C, après un passage en carafe de 1 à 2 heures pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe pourpre intense, humez ses notes de cassis, de cèdre et d'épices puis laissez vos papilles s'émerveiller devant son équilibre et sa longueur en bouche. Prenez le temps d'apprécier chaque évolution des saveurs et des textures, pour une expérience gustative mémorable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022

Château Latour

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2013

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2008

Chateau Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2006

Château Latour

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2000

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998

Château Latour

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1998

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996

Château Latour

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1996

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1992

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989

Chateau Latour

Bordeaux Pauillac 1er Cru Classé Château Latour 1989

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989

Château Latour

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1987

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1985

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982

Chateau Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982

Château Latour

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1979

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1978

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1978

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1977

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1976

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1975

Château Latour

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1973

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1972

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1970

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1968

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1964

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1960

Château Latour

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1953

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1946

Château Latour

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1945

Château Latour

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1943

Château Latour

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