Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Croizet-Bages |
Degré d'alcool | 13 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 28,50 € |
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Le Château Croizet-Bages, situé dans l'illustre appellation Pauillac au cœur du Médoc, produit un vin rouge non millésimé qui incarne l'élégance et la profondeur typiques de cette région bordelaise. En tant que Grand Cru, ses sols graveleux et son climat océanique tempéré favorisent la maturation optimale des cépages emblématiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ce vin, bien que non millésimé, bénéficie du savoir-faire traditionnel de la maison, qui repose sur des techniques de vinification soigneusement préservées. La région de Pauillac, avec son microclimat exceptionnel et son patrimoine viticole riche, est réputée pour des vins aux structures tanniques solides et au potentiel de garde impressionnant. Le Château Croizet-Bages, fort d'une histoire longue et respectée, contribue fièrement à cette réputation.
Pour sublimer ce Pauillac riche et structuré, optez pour des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau aux herbes de Provence. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes, comme un risotto à la truffe noire, feront également merveille en mettant en valeur la complexité aromatique du vin. Des fromages affinés de caractère, tels qu'un Comté vieux ou un Roquefort, se marieront bien avec ses tanins et son acidité équilibrée.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 17-18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Avant de goûter, prenez le temps d'observer sa robe rubis profonde, puis humez les arômes intenses de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, appréciez la texture veloutée et laissez-vous séduire par sa longue finale. Commencez par une petite gorgée pour réveiller les papilles, puis savourez chaque nuance subtile du vin.
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