Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Croizet-Bages |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 49,20 € |
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Le Château Croizet-Bages 2016 est un vin rouge emblématique de l'appellation Pauillac, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin, classé Grand Cru, est le témoin d'une tradition viticole d'excellence. Le millésime 2016 est particulièrement apprécié pour sa qualité, alliant finesse et concentration. Ce Pauillac se compose majoritairement de cépages cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc, bien que les pourcentages exacts du blend ne soient pas précisés. Les vins de cette région sont connus pour leur puissance et leur structure tannique, souvent avec des arômes de cassis, de tabac et de cèdre, propres au terroir unique de Pauillac.
La région de Bordeaux est renommée mondialement pour ses vins de haute qualité. Le climat du Médoc est océanique, tempéré par la proximité de l'océan Atlantique, ce qui modère les températures extrêmes. Les vignes bénéficient d'un sol de graves, qui offre un bon drainage et emmagasine la chaleur, permettant une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à plusieurs siècles, et Pauillac est souvent considéré comme le cœur de la production de grands crus, abritant plusieurs des châteaux les plus prestigieux.
Pour apprécier pleinement le Château Croizet-Bages 2016, envisagez des accords mets-vins raffinés. Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges, comme un tournedos de bœuf ou une côte de veau grillée. Les mets truffés, agneau rôti, ou encore un canard aux cerises souligneront également sa finesse. Des fromages affinés tels qu'un camembert ou un brie de Meaux peuvent enrichir l’expérience gustative.
Pour profiter des nuances de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Il est préférable de le carafer au moins une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir et d'exprimer toute leur complexité.
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