Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Carbonnieux |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Le Château Carbonnieux 2018 est un vin rouge élégant et complexe provenant de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région viticole de Graves à Bordeaux. Bien que le cépage ne soit pas spécifiquement mentionné, il est fréquent que les vins rouges de cette région soient élaborés à partir de cabernet sauvignon, merlot et parfois complétés par du cabernet franc ou du petit verdot. Le millésime 2018 a bénéficié d'une climatologie favorable, avec un printemps pluvieux suivi par un été chaud et sec, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir de Pessac-Léognan est réputé pour ses sols graves, qui offrent un excellent drainage et favorisent la concentration des arômes dans les baies. La vinification respecte le statut de Grand Cru, mettant l'accent sur l'expression authentique du terroir et la complexité du vin.
La région de Bordeaux, et plus précisément celle de Graves, bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique. Historiquement, Pessac-Léognan est une région viticole renommée, abritant des domaines prestigieux qui produisent des vins rouges puissants et élégants. Le sol graveleux de la région contribue à la finesse et à la minéralité des vins, caractéristiques appréciées des amateurs.
Pour accompagner ce Château Carbonnieux 2018, envisagez des mets raffinés tels qu'un tournedos Rossini, un magret de canard rôti ou encore un civet de lièvre. Les plats régionaux tels que l'entrecôte à la bordelaise ou un agneau de Pauillac grillé se marient parfaitement avec les tanins soyeux et la complexité aromatique du vin.
En termes de dégustation, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C, après l'avoir éventuellement carafé pour l'aérer et permettre à ses arômes de se révéler pleinement. Avec une structure élégante et une belle longueur en bouche, ce vin promet une expérience gustative mémorable.
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