Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carbonnieux 2018 France Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Carbonnieux
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand Cru
Château / Domaine Carbonnieux
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 34,90 €

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Avis Viniou

Le Château Carbonnieux, millésime 2018, est un vin rouge prestigieux de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région de Bordeaux. Ce grand cru est typiquement composé de cépages emblématiques de la région tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offrant une complexité et une profondeur remarquables. Les vins de Carbonnieux sont réputés pour leur élégance et leur finesse. Ce millésime 2018, grâce à des conditions climatiques favorables, présente des notes de fruits noirs mûrs, de subtiles notes épicées et une belle structure tannique. Le terroir des Graves, caractérisé par ses sols graveleux et sableux, joue un rôle crucial en conférant au vin une minéralité distincte et une capacité de vieillissement importante.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement Pessac-Léognan, possède un climat océanique tempéré avec une influence bénéfique de la Garonne. Cette région viticole historique remonte au Moyen Âge et est connue pour ses grands vins blancs et rouges. Les sols typiques de Graves donnent aux vins une structure robuste et une complexité aromatique.

En termes d'accords mets-vins, ce Pessac-Léognan rouge s'accorde harmonieusement avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un magret de canard ou un carré d'agneau aux herbes. Les champignons sauvages, notamment les cèpes, sublimeront aussi ses arômes terreux. Vous pouvez également l'accompagner de plats régionaux tels que le tournedos Rossini, une spécialité bordelaise.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Décantez-le environ une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Ce vin, bien que déjà appréciable, pourra continuer à évoluer favorablement pour les 10 à 15 prochaines années, offrant une expérience toujours plus raffinée au fil du temps.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Déclin
Apogée

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