Vins Pessac-Léognan Château Haut-Brion - 1988

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Haut-Brion 1988 France Bordeaux Pessac-Léognan Premier Grand Cru Classé
Bordeaux - Pessac-Léognan
Premier Grand Cru Classé
Château Haut-Brion
1988

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1988
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Premier Grand Cru Classé
Château / Domaine Haut-Brion
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 409,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1988 - 1992
Maturité
1993 - 2002
Apogée
2003 - 2022
Déclin
2023 - 2037+

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Avis Viniou

Le Château Haut-Brion 1988, Premier Grand Cru Classé, est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la sous-région des Graves à Bordeaux, France. Ce cru prestigieux est issu d'un assemblage classique de cépages bordelais, probablement composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le millésime 1988 se distingue par sa finesse et sa longévité, avec des tannins encore bien présents, développant des arômes tertiaires de sous-bois, de cuir et de tabac noble après plusieurs décennies de vieillissement. Le terroir de Pessac-Léognan est célèbre pour ses sols de graves mêlés à des croupes de sable et d'argile, conférant au vin une minéralité et une profondeur caractéristiques. L'histoire de cette région viticole remonte au 12ème siècle, et la réputation de ses vins a été consolidée par le classement de 1855, où Haut-Brion brille par sa singularité.

Pour accompagner ce vin d'exception, il est conseillé d'opter pour des mets raffinés qui sauront souligner ses complexités aromatiques. Un magret de canard rôti agrémenté d'une sauce aux cèpes sera un mariage réussi, tout comme un carré d'agneau aux herbes de Provence. Pour un accord régional, songez à servir une entrecôte bordelaise avec une sauce à la bordelaise enrichie de moelle de bœuf et de vin rouge. Pour le fromage, un Brie truffé ou un Saint-Nectaire affinera l'expérience gustative.

La dégustation du Château Haut-Brion 1988 mérite une attention particulière. Il est conseillé de décanter le vin une heure avant la dégustation pour lui permettre de s'ouvrir et de libérer l'ensemble de ses arômes. La température idéale de service se situe entre 16 et 18°C, afin de laisser les subtilités de ses saveurs s'exprimer pleinement. Un grand verre au profil large conviendra parfaitement pour apprécier l'élégance et la puissance de ce vin exceptionnel.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2024
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2024
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Hautbrion 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classe Château Hautbrion 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er CC Haut-Brion 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classe Château Hautbrion 2019
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er CC Haut-Brion 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Premier Grand Cru Classé Château Haut-Brion 2019
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classe Château Hautbrion 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2015
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Haut-Brion 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2014
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Haut-Brion 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2009
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2007
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2005
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut Brion 2004
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Chateau Haut Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2003
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2002
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2001
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Haut-Brion 2001
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2000
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1999
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut Brion 1998
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Chateau Haut Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1997
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1995
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1994
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1993
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Haut-Brion 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1990
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1989
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1988
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1987
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1987
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1986
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1986
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1985
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1985
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1984
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1984
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1983
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1983
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1982
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1982
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1981
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1981
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1976
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1976
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1974
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1974
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 1970
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1970
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 1968
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1968
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 1958
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1958
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1950
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1950
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 1941
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1941
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Haut-Brion

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