Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Château / Domaine | Clos Fourtet |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 89,00 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2025
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Apogée
2026 - 2036
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Déclin
2037 - 2047+
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Le Clos Fourtet 2015, un Saint-Émilion Grand Cru de Bordeaux, incarne l'élégance et la profondeur typiques de ce terroir prestigieux. Situé dans le Libournais, ce vin rouge provient d'un millésime exceptionnel, réputé pour son équilibre parfait entre fruité, acidité et structure tannique. Bien qu'une mention de cépage soit absente, ce grand cru est traditionnellement composé de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le sol calcaire de Saint-Émilion, associé à un climat tempéré, confère au vin une minéralité distinctive et une complexité aromatique remarquable. Le domaine Clos Fourtet, avec son histoire remontant au XVIIIe siècle, jouit d'une réputation d'excellence grâce à une vinification méticuleuse qui met en valeur la richesse du terroir.
Pour sublimer ce millésime, optez pour des plats savoureux comme un magret de canard aux cerises, une côte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau rôti. Les accords régionaux tels qu'un cassoulet ou un confit de canard mettent également en valeur les notes profondes et complexes du vin, créant une harmonie gourmande entre le plat et le vin.
En termes de dégustation, servez le Clos Fourtet 2015 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage d'une à deux heures permettra aux arômes de se développer. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur rubis intense, puis humez pour capter les notes de fruits noirs et d'épices. Enfin, goûtez lentement pour apprécier sa texture veloutée et sa finale persistante, reflet d'un grand terroir bordelais.
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