Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Barde-Haut |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 37,50 € |
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Jeunesse
2018 - 2022
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Maturité
2023 - 2027
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Apogée
2028 - 2037
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Déclin
2038 - 2047+
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Le Château Barde-Haut Saint-Émilion Grand Cru 2018 est un vin rouge issu de l'emblématique région bordelaise. Bien qu'il ne spécifie pas de cépage, la majorité des vins de Saint-Émilion sont principalement composés de Merlot, souvent mélangé avec du Cabernet Franc ou du Cabernet Sauvignon. Le millésime 2018 est particulièrement prometteur, bénéficiant d'un climat chaud et sec qui a favorisé une excellente maturité des raisins. Le terroir de Saint-Émilion, caractérisé par ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une richesse et une complexité aromatique typiques de la région. La vinification est soigneusement réalisée pour préserver le caractère du terroir et maximiser le potentiel de garde du vin.
La région viticole de Saint-Émilion, au sein du vaste vignoble de Bordeaux, est particulièrement historique, avec des traces de viticulture remontant à l'époque romaine. Le climat de Saint-Émilion est océanique, tempéré par la proximité de la côte atlantique, ce qui permet une maturation optimale des cépages. Les sols variés, allant de l'argilo-calcaire aux graves, offrent d'excellentes conditions pour la culture du Merlot, qui s'épanouit particulièrement bien sous ce climat.
Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, on peut envisager des plats raffinés qui sauront mettre en valeur ses arômes et sa structure. Pensez à un magret de canard aux cerises, qui complétera merveilleusement bien les notes fruitées du vin. Les viandes rouges grillées, comme un entrecôte à la bordelaise, se marieront aussi superbement avec ce vin. En ce qui concerne les fromages, une belle assiette de camembert affiné ou de brie pourrait être un choix idéal.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable en carafe d'au moins une heure permettra au vin de s'exprimer pleinement, libérant ses arômes et adoucissant ses tanins pour une expérience de dégustation des plus agréables.
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