Vins Saint-Estèphe Calon Ségur - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Calon Ségur

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Calon Ségur
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	109,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2022

Maturité

2023 - 2029

Apogée

2030 - 2039

Déclin

2040 - 2049+

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Avis Viniou

Le Château Calon Ségur 2015 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce millésime 2015 est particulièrement apprécié pour son caractère exceptionnel et sa complexité. Il provient de cépages classiques bordelais, notamment le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, qui sont cultivés sur un terroir riche en gravelettes et argiles, conférant au vin une structure solide et une grande capacité de vieillissement. La vinification de ce cru est réalisée avec soin, mettant en valeur l'élégance et la puissance des arômes de fruits noirs, avec des notes épicées et boisées grâce à un élevage en fûts de chêne.

Saint-Estèphe bénéficie d'un terroir unique et d'un climat océanique modéré, avec une influence de l'estuaire de la Gironde qui favorise des conditions de maturation idéales. Ce sous-sol composé de marnes calcaires et d'argilo-calcaires assure une excellent drainage et permet au vignoble de tirer le meilleur parti des précipitations, tout en limitant le stress hydrique. Ce terroir, combiné à des techniques viticoles et œnologiques éprouvées, contribue à la production de vins réputés pour leur robustesse et leur longévité.

Pour accompagner le Château Calon Ségur 2015, des mets robustes et savoureux sont recommandés. Des viandes rouges grillées comme un entrecôte de bœuf ou un magret de canard se marieront à merveille avec la structure tannique de ce vin. Des plats régionaux comme le gigot d'agneau de Pauillac ou des fromages affinés comme le Cantal ou le Comté souligneront également sa profondeur et sa richesse aromatique.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable d'une heure en carafe permettra de révéler toute la complexité de ses arômes et d'en adoucir les tanins, rendant la dégustation encore plus plaisante.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Calon Ségur

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Calon Ségur

Calon Ségur

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Calon-Ségur

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