Vins Saint-Estèphe Calon Ségur - 2008 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Grand Cru Classé

Calon Ségur

2008

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2008
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Classification	Grand Cru Classé
Château / Domaine	Calon Ségur
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	115,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2008 - 2012

Maturité

2013 - 2017

Apogée

2018 - 2027

Déclin

2028 - 2037+

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Avis Viniou

Le Calon Ségur 2008 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans la région de Bordeaux. Ce Grand Cru Classé est composé d'un assemblage typique de la rive gauche, principalement à partir du cépage Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot ainsi que des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2008, relativement frais, a permis d'obtenir des vins avec une belle structure tannique et une acidité marquée, offrant un potentiel de garde remarquable. Les vins sont élevés en barriques de chêne, ce qui leur confère des arômes boisés subtils et une complexité aromatique renforcée.

La région viticole de Saint-Estèphe est réputée pour ses sols argilo-calcaires et graveleux qui confèrent aux vins leur caractère puissant et tannique. Située le long de l'estuaire de la Gironde, cette région bénéficie d'un climat tempéré, idéal pour la maturation lente des Cabernet Sauvignon. L'histoire du château Calon Ségur est riche et remonte au 18e siècle, lorsque le domaine faisait partie des terres de la famille Ségur, célèbre dans le monde viticole bordelais.

En matière d'accords mets-vins, ce vin se marie à merveille avec des plats tout en rondeur et en profondeur. Pensez à un gigot d'agneau rôti, qui saura mettre en valeur le caractère du vin ou encore un magret de canard aux cerises. Des plats traditionnels de la région, comme le confit de canard ou un boeuf bordelaise, accompagnés de cèpes, soulignent également les nuances de fruits noirs, d'épices et de boisées du vin.

Pour profiter pleinement des qualités du Calon Ségur 2008, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération d'environ une heure avant la dégustation permettra aux arômes complexes de se déployer complètement, offrant une expérience gustative des plus appréciables.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Calon Ségur

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Calon Ségur

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015

Calon Ségur

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1998

Calon Ségur

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1997

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1992

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1987

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1972

Calon Ségur

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Calon-Ségur

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