Vins Saint-Estèphe Calon Ségur - 1998 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Calon Ségur

1998

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1998
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Calon Ségur
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	110,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1998 - 2002

Maturité

2003 - 2010

Apogée

2011 - 2024

Déclin

2025 - 2030+

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Avis Viniou

Le Calon Ségur 1998 est un vin rouge de Bordeaux appartenant à l'appellation prestigieuse de Saint-Estèphe, située dans la sous-région du Médoc. Ce vin, bien que le détail de l'assemblage ne soit pas fourni, est typiquement composé principalement de cabernet sauvignon, seringue avec du merlot, du cabernet franc et parfois d'une touche de petit verdot. Le millésime 1998 dans le Médoc est généralement considéré comme excellent, offrant des vins à la structure tannique affirmée et une profondeur aromatique notable. Le vin est issu de terroirs riches en graves, qui favorisent le drainage et permettent aux racines de la vigne de puiser profondément les nutriments nécessaires, procurant ainsi une expression authentique du terroir. Les techniques de vinification suivent les méthodes traditionnelles bordelaises, mettant l'accent sur l'extraction douce et le vieillissement en barriques de chêne, qui contribuent à la complexité de la boisson.

La région de Saint-Estèphe bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui modèrent les températures extrêmes, ce qui est idéal pour la maturation des raisins. Les sols de graves sur un sous-sol argilo-calcaire de la région apportent aux vins une remarquable structure, les rendant souvent austères dans leur jeunesse mais magnifiques avec l'âge. Saint-Estèphe a une longue histoire viti-vinicole, où les propriétés viticoles existent depuis des siècles, avec un accent particulier sur l'artisanat traditionnel et la qualité.

Le Calon Ségur 1998 se marie superbement avec des viandes rouges grillées, comme un entrecôte sauce bordelaise, mais aussi des plats plus complexes tels qu'un rôti d'agneau aux herbes. Pour un accord régional, pensez à un poulet à la bordelaise ou à des gibiers en sauce. Une planche de fromages affinés à base de lait cru, comme du brie ou un comté bien affiné, peut également convenir.

Pour tirer le meilleur parti de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C, après l'avoir décanté pendant environ une heure. Cela permet d'ouvrir pleinement ses arômes de fruits noirs, de cèdre, et de tabac, tout en révélant ses tannins soyeux et sa finale persistante.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Calon Ségur

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Calon Ségur

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Calon Ségur

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015

Calon Ségur

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Calon Ségur

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Calon Ségur

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1997

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1992

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1987

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Calon Ségur

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1972

Calon Ségur

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Calon-Ségur

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