Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1986 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Château / Domaine | Tour des Termes |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 59,00 € |
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Jeunesse
1986 - 1990
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Maturité
1991 - 2001
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Apogée
2002 - 2017
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Déclin
2018 - 2028+
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Le Château Tour des Termes 1986 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans la région du Médoc, à Bordeaux. Ce millésime 1986 est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses raisins, grâce aux conditions climatiques idéales de cette année-là, marquées par un ensoleillement prolongé et des vendanges effectuées sous un temps sec. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, les vins de Saint-Estèphe sont généralement élaborés à partir de cépages classiques du bordelais, comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, qui confèrent au vin une structure tannique robuste et des arômes complexes de fruits noirs équilibrés par des notes minérales et épicées.
Saint-Estèphe est l'une des plus anciennes appellations médocaines, caractérisée par un climat océanique tempéré qui profite de la proximité de la Gironde, aidant à réguler les températures et à assurer une maturité optimale des raisins. Le terroir se distingue par ses sols graveleux, qui favorisent un bon drainage, et par une sous-couche argilo-calcaire permettant aux vignes de résister aux périodes de sécheresse.
Ce vin généreux et charpenté se prête parfaitement à des accords avec des mets de caractère. Pour un mariage local et traditionnel, envisagez une entrecôte de bœuf grillée ou un magret de canard aux cerises. Des plats plus élaborés tels qu'un civet de lièvre ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence révéleront également toute sa richesse.
Pour profiter pleinement de ce vin exceptionnel, je recommande de le déguster à une température légèrement plus fraîche que celle de la pièce, soit autour de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'aérer le vin et de libérer ses arômes complexes, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale.
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