Vins Saint-Estèphe Château Tour des Termes - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Cru Bourgeois

Château Tour des Termes

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Classification	Cru Bourgeois
Château / Domaine	Tour des Termes
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2021

Maturité

2022 - 2026

Apogée

2027 - 2031

Déclin

2032 - 2036+

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Avis Viniou

Le Château Tour des Termes 2017 est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. En tant que Cru Bourgeois, ce vin exprime un bel équilibre entre élégance et structure. Saint-Estèphe est réputé pour ses sols argilo-calcaires riches en graviers, offrant des conditions idéales pour la culture des cépages emblématiques de la région, principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Le millésime 2017, bien que marqué par des conditions climatiques capricieuses telles que des gelées printanières, a permis de recueillir des raisins mûrs grâce à un été ensoleillé et sec, donnant naissance à des vins aux tanins soyeux et enrobés.

La région de Saint-Estèphe, située au nord de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'estuaire de la Gironde. Ce climat offre des hivers doux et des étés modérément chauds, favorisant ainsi une maturation lente et homogène des raisins. L'histoire de cette région viticole est riche et ancienne, avec des domaines de renom contribuant à sa réputation mondiale.

Pour apprécier pleinement ce vin, il convient de l'associer avec des mets qui sauront mettre en valeur sa structure et sa complexité. Les viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un magret de canard ou une entrecôte bordelaise, sont des choix idéaux. Les fromages à pâte dure, comme le Comté ou le Cantal, pourront également souligner ses arômes de fruits noirs et d'épices.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Saint-Estèphe à une température de 16-18°C, ce qui permettra d'explorer toute la richesse de ses arômes et de révéler son potentiel de garde. Il est également recommandé de le carafer une heure avant le service afin de libérer toute sa palette aromatique.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Estèphe Château Tour des Termes 2022

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022

Château Tour des Termes

Bordeaux Saint-Estèphe Chateau Tour des Termes 2021

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Chateau Tour des Termes

Bordeaux Saint-Estèphe Château Tour des Termes 2020

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Château Tour des Termes

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Château Tour des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Tour des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Tour des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Tour des Termes

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Tour des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015

Château Tour des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014

Château Tour des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014

Château Tour des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012

Château Tour des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009

Château Tour des Termes

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Tour des Termes

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Tour Des Termes

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Tour des Termes

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Tour des Termes

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999

Château Tour Des Termes

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1997

Château Tour des Termes

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Tour Des Termes

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986

Château Tour des Termes

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1982

Château Tour des Termes

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