Vins Saint-Julien Lagrange - 2022

Avis Viniou

Le Château Lagrange 2022, classé Grand Cru, est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Julien, située dans le prestigieux Médoc, à Bordeaux. Sa robe rouge intense et ses arômes prometteurs annoncent un vin jeune, avec un potentiel de garde remarquable. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, on peut s'attendre à une dominance de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, typique de la région. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat propice, alternant chaleur et humidité suffisante pour une maturation optimale. Saint-Julien est réputée pour ses terroirs de graves profondes, offrant aux vins élégance et complexité. Le Château Lagrange jouit d'une réputation établie, alliant modernité des techniques de vinification à une tradition ancestrale.

Pour mettre en valeur ce Grand Cru, optez pour un filet de bœuf Rossini ou un magret de canard aux épices. Les arômes riches du vin se marient à merveille avec un gratin dauphinois ou une ratatouille provençale. Un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Brillat-Savarin sublimera également sa structure. En hommage à la région, un agneau de Pauillac aux herbes serait un choix judicieux, intensifiant les notes puissantes et fruitées du vin.

Pour apprécier pleinement le Château Lagrange 2022, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer 1 à 2 heures avant dégustation, permettant à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par admirer sa robe dense et scintillante, puis découvrez son bouquet envoûtant en humant le verre. Enfin, en bouche, savourez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux, révélant des notes de fruits noirs, d'épices douces et de boisé délicat.