Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Château Suduiraut 1990 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château Suduiraut
1990

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 1990
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Suduiraut
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 67,20 €

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Avis Viniou

Le Château Suduiraut 1990 est un vin liquoreux emblématique de l'appellation Sauternes, dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, en France. Issu principalement du cépage Sémillon, avec une touche de Sauvignon Blanc, il incarne le mariage parfait entre richesse et complexité. Ce millésime, particulièrement apprécié pour son équilibre et sa profondeur, exprime les caractéristiques uniques du terroir du Sauternais, où l'humidité des rivières Ciron et Garonne favorise le développement de la pourriture noble, essentielle à la production de Sauternes. Château Suduiraut, avec ses racines historiques datant du 18ème siècle, est reconnu pour son engagement envers une vinification rigoureuse, produisant ainsi des vins de renommée mondiale.

Pour accompagner ce Sauternes 1990, optez pour des mets raffinés qui souligneront ses arômes de miel, de fruits confits et de fleurs blanches. Un foie gras poêlé légèrement caramélisé ou un plateau de fromages à pâte persillée comme un Roquefort ou un Stilton feront merveille. En dessert, une tarte aux abricots ou à la pêche, ainsi que des crêpes Suzette, sublimeront ses notes sucrées et sa texture opulente.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température de 10 à 12°C pour révéler pleinement sa complexité aromatique. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes concentrés. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée profonde, puis humez ses arômes envoûtants de fruits exotiques et de miel. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa finale longue et persistante, véritable signature des grands Sauternes.

Autre millésime

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