Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Château Suduiraut 1996 France Bordeaux Sauternes Premier Cru
Bordeaux - Sauternes
Premier Cru
Château Suduiraut
1996

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime 1996
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Classification Premier Cru
Château / Domaine Suduiraut
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,00 €

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Avis Viniou

Le Château Suduiraut 1996, issu de l'appellation Sauternes, est un vin liquoreux de la région de Bordeaux. Ce millésime est reconnu pour sa belle concentration et son élégance. Le cépage principal utilisé pour produire ce vin est le Sémillon, souvent complété par une touche de Sauvignon Blanc, bien qu'aucun assemblage précis ne soit mentionné ici. Le Sauternais bénéficie d'un terroir exceptionnel avec un microclimat humide en automne, favorisant le développement de la pourriture noble, Botrytis cinerea, essentielle à l'élaboration de ces vins.

La région de Sauternes, au cœur de Bordeaux, est mondialement célèbre pour ses vins liquoreux. Le climat y est tempéré, avec des étés chauds et des automnes brumeux qui stimulent la pourriture noble. Les sols de gravier et d'argile, profonds et bien drainés, confèrent aux vins de Sauternes leur complexité et leur longévité. L'histoire de cette région viticole est marquée par la tradition et l'innovation, et Château Suduiraut, avec son classement Premier Cru, en incarne l'excellence.

Ce vin liquoreux s'accorde magnifiquement avec une large variété de mets. Il est parfait pour accompagner du foie gras, tant en terrine qu'en poêlé, un classique de l'accord mets-vins avec le Sauternes. Les fromages bleus comme le Roquefort sont également des partenaires de choix, tout comme les desserts fruités et les tartes aux fruits exotiques qui souligneront son caractère sucré et ses arômes de miel et d'abricot.

Pour apprécier pleinement ce Château Suduiraut 1996, il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C. À cette température, ses arômes riches et complexes seront parfaitement révélés, offrant une expérience de dégustation inoubliable. Laissez le vin s'exprimer dans un verre de taille moyenne, légèrement ouvert, pour permettre aux arômes de se déployer pleinement.

Autre millésime

Jeunesse
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Maturité
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Bordeaux - Sauternes

Château Suduiraut

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