Vins Sauternes Château Suduiraut - 1988 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Premier Cru

Château Suduiraut

1988

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	1988
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Suduiraut
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	85,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1988 - 1992

Maturité

1993 - 2008

Apogée

2009 - 2029

Déclin

2030 - 2050+

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Avis Viniou

Le Château Suduiraut 1988 est un vin blanc liquoreux issu de l'appellation Sauternes, dans la région bordelaise, célèbre pour ses vins sucrés et complexes. Appartenant à la classification Premier Cru, ce vin est le fruit d'un millésime considéré comme exceptionnel. Les vins de Sauternes sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Sémillon et le Sauvignon Blanc, connus pour leur capacité à développer des arômes uniques en présence de la pourriture noble, ou Botrytis cinerea, qui concentre les sucres et les saveurs du raisin.

La région du Sauternais, située dans le sud de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à la formation de brumes matinales en automne. Ces brumes favorisent naturellement le développement du Botrytis. Le sol de la région est principalement constitué de graves, possédant un excellent drainage qui permet aux vignes de s'épanouir et produire des raisins de grande qualité. L'histoire de Sauternes est riche et remonte au XVIIe siècle, avec sa renommée mondiale consolidée par le classement historique de 1855 qui a désigné les meilleurs crus de la région, dont le Château Suduiraut.

Pour apprécier le Château Suduiraut 1988, il est idéal de l'associer à des mets qui magnifieront ses arômes complexes et sa douceur. Essayez-le avec un foie gras poêlé, dont la richesse se mariera harmonieusement avec la sucrosité et l'acidité du vin. Les fromages bleus et persillés, tels que le Roquefort, constituent également d'excellents accompagnements, renforçant les notes fruitées et miellées du Sauternes. En dessert, optez pour des tartes aux fruits exotiques ou des pâtisseries à base d'amandes.

La dégustation de ce Sauternes exige une température idéale entre 10 et 12°C pour révéler toute la complexité de ses arômes. Il est conseillé de le décanter au préalable pour lui permettre de déployer toute sa palette aromatique lors de la dégustation.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 2022

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Suduiraut

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004

Château Suduiraut

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1999

Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1982

Château Suduiraut

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1970

Château Suduiraut

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1964

Château Suduiraut

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Suduiraut

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