Vins Sauternes Château Suduiraut - 2000 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Premier Cru Classé

Château Suduiraut

2000

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2000
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Premier Cru Classé
Château / Domaine	Suduiraut
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	85,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2001 - 2007

Maturité

2008 - 2019

Apogée

2020 - 2039

Déclin

2040 - 2059+

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Avis Viniou

Le Château Suduiraut 2000 est un vin blanc liquoreux de l'appellation Sauternes AOC, classé Premier Cru Classé. Ce vin prestigieux provient du Sauternais, une sous-région emblématique de Bordeaux, connue pour ses vins moelleux. Bien que la composition exacte des cépages ne soit pas spécifiée, les vins de Sauternes sont généralement un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Le millésime 2000, réputé pour sa qualité, offre un vin riche et complexe, souvent caractérisé par des arômes de fruits confits, de miel, de fleurs blanches et des notes subtiles de vanille, résultat d’un vieillissement en barriques.

La région viticole de Sauternes bénéficie d'un climat maritime influencé par les rivières Garonne et Ciron. Cette particularité climatique favorise le développement de Botrytis cinerea, aussi appelée "pourriture noble", qui contribue à la concentration des sucres et des arômes dans les raisins. Le sol de la région, composé de graves profondes, joue également un rôle crucial en permettant un bon drainage et en favorisant la qualité des raisins.

Pour tirer le meilleur parti des arômes et des saveurs séduisantes de ce vin liquoreux, il peut être merveilleusement associé à un foie gras mi-cuit, un poulet rôti aux figues, ou des fromages à pâte persillée comme le Roquefort. Les desserts aux fruits jaunes ou à base de pâte d'amande comme une tarte aux abricots peuvent aussi sublimer ce vin. Plus régionalement, optez pour un canelé de Bordeaux, qui avec ses saveurs caramélisées et vanillées, fera écho aux notes du Sauternes.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir le Château Suduiraut 2000 à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler toutes les subtilités aromatiques et de conserver la fraîcheur nécessaire à ce style de vin généreux.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Château Suduiraut 2022

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Suduiraut

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Suduiraut

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1999

Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château Suduiraut

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1982

Château Suduiraut

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1970

Château Suduiraut

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1964

Château Suduiraut

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Suduiraut

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