Vins Bordeaux Mouton Cadet - 2013 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Bordeaux

Mouton Cadet

2013

Information

Conditionnement	Magnum (1,5l)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2013
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Château / Domaine	Mouton Cadet
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Magnum (1,5l)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2015

Maturité

2016 - 2018

Apogée

2019 - 2021

Déclin

2022 - 2024+

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Avis Viniou

Le Mouton Cadet 2013 est un Bordeaux rouge classique, bien représentatif de cette prestigieuse région viticole. Le millésime 2013, malgré une année marquée par un climat frais et humide, a permis aux vignerons de produire des vins frais avec une bonne acidité et des tannins souples. Ce vin est généralement un assemblage de cépages traditionnels de Bordeaux, comprenant majoritairement du Merlot, accompagné de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Le terroir de l’appellation Bordeaux, où sont situés les vignobles, est caractérisé par des sols composés de graves argileuses et calcaires, offrant ainsi un bon drainage et une minéralité qui se reflètent dans le vin. La vinification est souvent réalisée en cuves pour préserver la fraîcheur et le fruité du vin.

La région viticole de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, bénéficie d’un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique. Cela permet une maturation lente et ainsi une bonne expression des arômes et des saveurs. L’histoire viticole de Bordeaux est riche et remonte à l’époque romaine, avec des traditions vinicoles qui ont évolué pour produire aujourd’hui parmi les vins les plus appréciés au monde.

Pour accompagner ce Mouton Cadet 2013, des plats à base de viande rouge tels qu'un entrecôte grillée ou un magret de canard se marieraient parfaitement avec les notes fruitées et épicées du vin. Les plats régionaux comme le confit de canard ou un cassoulet toulousain en feront également ressortir tous les arômes. Les fromages à pâte dure, comme le comté, sont aussi d’excellents compagnons.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16 à 18°C. Il peut être avantageux de le carafer une heure avant consommation pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Bonne dégustation !

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - 2022

Mouton Cadet

Maturité

Bordeaux - 2021

Mouton Cadet

Apogée

Bordeaux - 2019

Mouton Cadet

Apogée

Bordeaux - 2018

Mouton Cadet

Apogée

Bordeaux - 2018

Mouton Cadet

Apogée

Bordeaux - 2017

Mouton Cadet

Apogée

Bordeaux - 2017

Mouton Cadet

Apogée

Bordeaux - 2016

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2014

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2012

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2011

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2010

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2009

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2008

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2004

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2002

Mouton Cadet

Déclin

Bordeaux - 2000

Mouton Cadet

Indéterminé

Bordeaux

Mouton Cadet

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