Vins Bordeaux supérieur Chateau de Bonhoste - Cuvée Prestige - 2017

Avis Viniou

Le Château de Bonhoste, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, propose un Bordeaux Supérieur 2017, une cuvée prestigieuse qui manifeste tout le savoir-faire de la région. Composé de cépages typiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce vin rouge se distingue par sa robe grenat et ses arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et boisées grâce à un élevage minutieux en fûts de chêne. Le terroir argilo-calcaire de cette appellation régionale favorise une maturation optimale, donnant au vin une structure harmonieuse. Bordeaux, avec son climat océanique tempéré et ses sols variés, est un lieu d'excellence viticole reconnu mondialement. Le Château de Bonhoste, domaine familial avec une histoire riche et une réputation d'excellence, illustre la tradition et l'innovation bordelaises.

Pour sublimer ce Bordeaux Supérieur, envisagez des accords avec des plats riches et savoureux. Une entrecôte grillée, accompagnée de cèpes, intensifiera les arômes fruités et les tanins soyeux du vin. Sa complexité se mariera harmonieusement avec des plats à base de canard, typiques de la région. Pour une touche régionale authentique, un cassoulet bordelais ou un magret de canard aux fruits rouges révélera tout le potentiel gustatif de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, servez-le à une température de 16-18°C. Une aération en carafe pendant environ une heure permettra d'épanouir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle couleur grenat. Au nez, des effluves de fruits rouges et d'épices vous accueillent. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure soyeuse et l'équilibre entre ses tanins et sa fraîcheur. Ce vin offre une expérience sensorielle complète qui se savoure autant avec les sens qu'avec l'esprit.