| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Château Bonhoste |
| Cuvée | Cuvée Prestige |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 ⏠|
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Jeunesse
2012 - 2014
|
Maturité
2015 - 2018
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Apogée
2019 - 2023
|
Déclin
2024 - 2029+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Franc | - |
| Cabernet Sauvignon | - |
| Merlot | - |
Le ChĂąteau Bonhoste CuvĂ©e Prestige 2012 est un Bordeaux SupĂ©rieur qui exprime tout le savoir-faire traditionnel de la rĂ©gion. Issu majoritairement dâun assemblage classique des cĂ©pages Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois une touche de Cabernet Franc, ce vin offre une belle richesse aromatique. Le millĂ©sime 2012, caractĂ©risĂ© par une mĂ©tĂ©o capricieuse, a permis dâobtenir des vins denses, avec une belle concentration et une maturitĂ© aboutie. Les raisins, soigneusement rĂ©coltĂ©s et vinifiĂ©s selon des mĂ©thodes alliant tradition et modernitĂ©, donnent naissance Ă un vin Ă la robe rubis profond, aux arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs, de prune, de cassis, agrĂ©mentĂ©s de notes toastĂ©es et lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©es dues Ă lâĂ©levage en barriques.
La rĂ©gion de Bordeaux, et plus particuliĂšrement lâappellation Bordeaux SupĂ©rieur, est situĂ©e sur les rives de la Garonne et de la Dordogne. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, alternant douceur et fraĂźcheur, favorise une maturitĂ© progressive des raisins. Les sols de graves, dâargiles et de calcaires apportent structure et Ă©lĂ©gance aux vins. Bordeaux est lâune des plus grandes rĂ©gions viticoles du monde, reconnue pour son histoire plurisĂ©culaire dĂ©diĂ©e Ă lâexcellence et Ă lâinnovation Ćnologique.
Ă table, la CuvĂ©e Prestige 2012 sâaccordera parfaitement avec une entrecĂŽte grillĂ©e, un magret de canard rĂŽti ou un agneau de Pauillac aux herbes. On pourra aussi privilĂ©gier des plats rĂ©gionaux, comme une daube bordelaise ou une lamproie Ă la bordelaise, dont la sauce au vin sublime lâaccord. Les fromages affinĂ©s de la rĂ©gion, tels quâun Ossau-Iraty ou un Saint-Nectaire, seront Ă©galement des compagnons idĂ©aux.
Pour apprĂ©cier pleinement ce vin, il est conseillĂ© de le servir Ă une tempĂ©rature de 16 Ă 18°C, aprĂšs lâavoir carafĂ© une heure Ă lâavance pour libĂ©rer la complexitĂ© de son bouquet. En respectant ces conditions, vous profiterez de sa texture soyeuse, de sa longueur en bouche et de son parfait Ă©quilibre entre puissance et finesse.
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