Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - 2014

Avis Viniou

Le Château Reignac 2014, issu de l’appellation Bordeaux Supérieur, est un vin rouge de caractère. Provenant de la région viticole prestigieuse de Bordeaux, ce vin met en avant un assemblage typique de cépages bordelais tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2014 est réputé pour sa fraîcheur et son équilibre, offrant des notes de fruits rouges et d'épices. Les sols graveleux et argilo-calcaires de la région de Bordeaux confèrent à ce vin une complexité et une profondeur typiques. Château Reignac est un domaine reconnu pour sa capacité à marier tradition et innovation dans ses techniques de vinification, notamment l'utilisation judicieuse de barriques en chêne pour l'élevage, lui conférant ainsi une belle structure et un potentiel de garde intéressant.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes riches et sa structure tannique. Un magret de canard rôti ou un carré d'agneau aux herbes de Provence résonneraient magnifiquement avec les notes fruitées et épicées de ce vin. Pensez également à des plats de la région bordelaise, comme un entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard, qui offriront une harmonie parfaite avec le caractère de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Reignac 2014 à une température entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux arômes de se dévoiler pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe d'un rouge profond et intense. Au nez, laissez-vous séduire par les arômes de fruits mûrs et de notes boisées. Enfin, en bouche, appréciez l’équilibre entre la fraîcheur, les tanins soyeux et la longue finale.