Vins Bordeaux supérieur Reignac - 2009

Avis Viniou

Le Château Reignac Bordeaux Supérieur 2009 est un vin rouge représentatif de l'appellation régionale de Bordeaux, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, France. Ce vin, issu d'un millésime 2009 exceptionnel, se distingue par son assemblage typique de la région, souvent dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le terroir de Reignac, composé d'une combinaison de sols argileux et graveleux, confère au vin une complexité et une richesse aromatique. Les conditions climatiques bordelaises, avec leurs étés chauds et automnes doux, favorisent une maturation optimale des raisins. Le Château Reignac, bien reconnu pour son approche innovante et méticuleuse dans la vinification, bénéficie d'une réputation d'excellence et d'innovation dans le paysage bordelais.

Pour sublimer le Château Reignac 2009, optez pour des plats qui équilibreront sa structure et ses arômes veloutés. Des viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un agneau rôti, feront un accord parfait. Les fromages affinés, tels que le Comté ou le Saint-Nectaire, se marieront harmonieusement avec la texture et la complexité du vin. Pour une touche régionale, un magret de canard sauce bordelaise est une excellente option pour mettre en valeur ce superbe Bordeaux Supérieur.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C pour révéler ses nuances aromatiques. Un carafage d'au moins une heure est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Prenez le temps d'observer sa robe brillante et profonde avant de plonger votre nez pour découvrir ses arômes fruités et épicés intenses. Enfin, laissez-vous séduire par une dégustation en trois temps : une attaque en bouche savoureuse, une évolution ronde et un final persistant. Profitez de chaque gorgée pour apprécier l'élégance et le caractère de ce vin remarquable.