Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux supérieur |
Château / Domaine | Grava |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 8,90 € |
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Le Château Grava 2021 est un Bordeaux Supérieur, un vin rouge issu probablement d'un assemblage typique de la région de Bordeaux, incluant principalement des cépages comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et éventuellement le Cabernet Franc. Le millésime 2021 a été marqué par un climat quelque peu capricieux, avec des gelées printanières qui ont pu affecter la floraison, suivies d'un été relativement frais et humide. Ces conditions ont nécessité une vigilance accrue dans le vignoble pour garantir la qualité du raisin.
La région de Bordeaux, où se situe l'appellation Bordeaux Supérieur, bénéficie d'un climat océanique tempéré, abondamment influencé par la proximité de l'océan Atlantique. Les sols y sont variés, allant des graves et calcaires en passant par des argiles profondes, contribuant ainsi à la diversité et à la complexité des vins. La tradition viticole y est riche, s'étendant sur plusieurs siècles, ce qui a permis de développer un savoir-faire unique en matière de viticulture et de vinification.
Ce vin rouge, avec sa structure classique et ses tanins bien intégrés, se marie parfaitement avec des plats à base de viande rouge. Vous pouvez l'associer à un magret de canard rôti, une entrecôte grillée ou encore un filet mignon de porc aux champignons. Pour des plats régionaux, envisagez un agneau de Pauillac ou un traditionnel cassoulet du Sud-Ouest. Les saveurs profondes et délicates de ces mets souligneront la complexité du vin.
Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Vous pouvez le laisser s'aérer une heure avant la dégustation, ce qui permettra également de révéler toute la richesse aromatique du vin, équilibrant ainsi ses notes fruitées et épicées.
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