Vins Échézeaux Domaine des Perdrix - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Échézeaux

Domaine des Perdrix

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Échézeaux
Château / Domaine	Des Perdrix
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2024	304,95 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2024

Maturité

2025 - 2030

Apogée

2031 - 2041

Déclin

2042 - 2052+

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Avis Viniou

Le Domaine des Perdrix, situé dans la célèbre région de Bourgogne, nous offre un Échézeaux 2020 de caractère. Ce grand vin rouge est issu principalement du cépage Pinot Noir, qui exprime à merveille le terroir unique de La Côte de Nuits. Ce millésime 2020, marqué par un printemps doux suivi d'un été chaud, a permis une maturation optimale des raisins, délivrant une complexité aromatique intense et une belle structure tannique. La région de Bourgogne, réputée pour ses sols calcaires et son climat continental, confère à ses vins un équilibre et une élégance inégalée. Le Domaine des Perdrix, avec son histoire riche et sa réputation prestigieuse, continue de produire des vins d'exception, alliant tradition et maîtrise moderne de la vinification.

Pour accompagner ce magnifique Échézeaux, optez pour des plats savoureux et raffinés. Des viandes rouges grillées, comme un magret de canard ou un filet de bœuf, révéleront la puissance et la finesse du vin. Pour une expérience plus régionale, un coq au vin de Bourgogne apportera une harmonie parfaite, sublimant les arômes fruités et épicés du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Époisses ou un Brillat-Savarin, compléteront également sa richesse.

Pour une dégustation optimale, servez cet Échézeaux à une température d'environ 16 à 18°C. Un passage en carafe d'une heure est recommandé pour aérer le vin et révéler sa palette aromatique complète. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis appréciez les arômes subtils de baies rouges et d'épices au nez. Enfin, savourez la richesse en bouche, où les tannins soyeux et la longue finale invitent à la contemplation.

Autre millésime

Bourgogne Échézeaux Domaine Des Perdrix 2019

Maturité

Bourgogne - Échézeaux - 2019

Domaine Des Perdrix

Maturité

Bourgogne - Échézeaux - 2019

Domaine Des Perdrix

Maturité

Bourgogne - Échézeaux - 2018

Domaine Des Perdrix

Maturité

Bourgogne - Échézeaux - 2017

Domaine Des Perdrix

Apogée

Bourgogne - Échézeaux - 2007

Domaine des Perdrix

Déclin

Bourgogne - Échézeaux - 1998

Domaine des Perdrix

Déclin

Bourgogne - Échézeaux - 1986

Domaine Des Perdrix

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