Vins Gevrey-chambertin Gevrey Chambertin Vv S.esmonin - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Gevrey-chambertin

Gevrey Chambertin Vv S.esmonin

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Gevrey-chambertin
Château / Domaine	Gevrey Chambertin Vv S.esmonin
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	49,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2019

Maturité

2020 - 2024

Apogée

2025 - 2034

Déclin

2035 - 2044+

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Avis Viniou

Le Gevrey-Chambertin Vv S.esmonin 2015 est un magnifique exemple de la Bourgogne, une région renommée pour ses vins élégants et sophistiqués. Situé dans la sous-région de la Côte de Nuits, ce vin provient d'un terroir exceptionnel, caractérisé par un sol calcaire et un climat frais, idéal pour le Pinot Noir, le cépage emblématique de la région. Le millésime 2015 est réputé pour sa qualité, offrant des tanins ronds et des arômes riches de fruits rouges et d'épices. La vinification, bien que peu détaillée, souligne souvent une approche traditionnelle, permettant au vin d'exprimer pleinement son terroir. Le domaine Gevrey Chambertin, fort de son histoire et de sa réputation, produit des vins appréciés pour leur complexité et leur longévité.

Pour accompagner ce Gevrey-Chambertin, optez pour des plats qui complètent sa structure et ses arômes délicats. Des viandes grillées comme le canard ou l'agneau magnifient ses notes fruitées et épicées. Les plats traditionnels bourguignons, tels que le bœuf bourguignon ou le coq au vin, sont des choix parfaits pour exalter son profil élégant. Les fromages à pâte molle ou affinés, comme un Époisses, se marieront également harmonieusement avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Gevrey-Chambertin, servez-le à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer 30 minutes avant la dégustation pour que ses arômes puissent s'ouvrir. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez ses arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés. La finale, longue et persistante, vous laissera un souvenir mémorable de ce grand vin de Bourgogne.

Autre millésime

Gevrey Chambertin Vv S.esmonin

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