Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cuvée Guigone de Salins Hospices de Beaune 2013 France Bourgogne Beaune Premier Cru
Bourgogne - Beaune
Premier Cru
Hospices de Beaune
Cuvée Guigone de Salins
2013

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2013
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Beaune
Classification Premier Cru
Château / Domaine Hospices de Beaune
Cuvée Cuvée Guigone de Salins
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 181 €

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Avis Viniou

Le Beaune Premier Cru Cuvée Guigone de Salins 2013 des Hospices de Beaune est un vin rouge d'exception provenant de l'une des régions viticoles les plus réputées de France, la Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune. Ce vin, principalement élaboré à partir de Pinot Noir, offre un profil équilibré et élégant avec des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et une subtile touche épicée. L'année 2013 a été marquée par des conditions climatiques fraîches, produisant des vins d'une belle acidité et d'une structure tannique raffinée. Le terroir de la Côte de Beaune, caractérisé par des sols argilo-calcaires, contribue à l'expression complexe et nuancée de ce vin. Les Hospices de Beaune, un domaine historique fondé au XVe siècle, jouissent d'une grande réputation pour leurs cuvées de charité, symboles de l'excellence bourguignonne.

Pour mettre en valeur ce vin, envisagez de l'associer avec un filet de bœuf rôti ou une volaille aux champignons. Les plats en sauce brune, comme le bœuf bourguignon (un classique de la région), accentueront les notes terreuses et fruitées du vin. Un plateau de fromages affinés, tels que le Comté ou l'Époisses, se marierait également merveilleusement bien, offrant un complément parfait à la texture veloutée et aux tanins élégants de ce Beaune Premier Cru.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis plongez-vous dans les arômes enivrant de fruits rouges et de sous-bois. Enfin, en bouche, dégustez sa structure équilibrée et ses tanins fondus qui persistent agréablement.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Beaune - 2019

Hospices de Beaune - Cuvée Guigone de Salins
Apogée

Bourgogne - Beaune - 2017

Hospices De Beaune - Cuvée Guigone de Salins
Apogée

Bourgogne - Beaune - 2016

Hospices de Beaune - Cuvée Guigone de Salins
Apogée

Bourgogne - Beaune - 2014

Hospices de Beaune - Cuvée Guigone de Salins
Apogée

Bourgogne - Beaune - 2009

Hospices de Beaune - Cuvée Guigone de Salins
Apogée

Bourgogne - Beaune - 2006

Hospices de Beaune - Cuvée Guigone de Salins
Apogée

Bourgogne - Beaune - 2001

Hospices De Beaune - Cuvée Guigone de Salins
Déclin

Bourgogne - Beaune - 1982

Hospices de Beaune - Cuvée Guigone de Salins

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