Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Pouilly-fuissé |
Château / Domaine | Fuissé |
Cuvée | TETE DE CUVEE |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
Le Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2023 du Château-Fuissé est un vin blanc sec issu de la région de Bourgogne, plus précisément du Mâconnais. Ce vin est composé entièrement de Chardonnay, un cépage qui incarne l'élégance et le raffinement de cette appellation prestigieuse. Le millésime 2023 promet des vins d'une belle fraîcheur avec une acidité équilibrée, un fruité éclatant et des notes minérales typiques du terroir. Bien que les détails de la vinification ne soient pas précisés, les pratiques traditionnelles de Bourgogne, souvent mêlées à une fermentation en fût de chêne, enrichissent généralement ces vins d'arômes complexes et d'une structure harmonieuse.
La région du Mâconnais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales et méditerranéennes qui favorisent une bonne maturation des raisins. Les sols sont majoritairement composés de calcaire et de marnes, ce qui contribue à donner au Chardonnay son caractère minéral distinctif et sa belle tension en bouche. Cette partie de la Bourgogne, riche en histoire, est réputée pour produire des vins blancs parmi les plus renommés.
Pour réaliser des accords mets-vins réussis avec ce Pouilly-Fuissé, pensez à des plats raffinés qui sauront mettre en valeur ses qualités. Les fruits de mer, tels que les coquilles Saint-Jacques ou le homard, seront sublimés par la fraîcheur et la minéralité du vin. Optez également pour un poisson grillé, comme un bar, ou des volailles à la crème qui se marieront parfaitement avec la rondeur et la complexité aromatique du Chardonnay. Vous pouvez également vous tourner vers des spécialités régionales comme le poulet de Bresse à la crème pour un accord traditionnel.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C. Cela permet de mettre en avant ses arômes subtils tout en conservant sa vivacité en bouche.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pouilly-fuissé Château -Fuissé - TETE DE CUVEE - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.