Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Aloxe-Corton |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Jean Bouchard |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 59,90 € |
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Jeunesse
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Déclin
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Le vin Jean Bouchard Aloxe-Corton Grand Cru 2022 est une véritable expression du Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne. Millésimé en 2022, ce vin rouge sec nous provient de l'illustre terroir de La Côte de Beaune, situé dans l'appellation Aloxe-Corton. Ce vignoble Grand Cru repose sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région, qui confèrent structure et complexité au vin. La vinification de ce vin met en avant le caractère du Pinot Noir, avec un élevage en fûts de chêne qui apporte des nuances boisées et épicées, sans jamais masquer le fruit.
La région de la Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Beaune, est renommée pour ses conditions climatiques idéales, conjuguant un climat continental avec une influence tempérée. Son histoire viticole riche remonte à plusieurs siècles, avec des domaines qui préservent des méthodes traditionnelles tout en adoptant les innovations nécessaires. La spécificité du sol et l'excellence des pratiques viticoles confèrent à cette région un statut de premier choix pour les amateurs de grands vins.
Les accords mets-vins doivent sublimer ce Grand Cru. Optez pour des mets raffinés qui feront honneur à ses arômes de fruits rouges, de sous-bois et ses tanins soyeux. Un gigot d'agneau rôti, un pigeon aux champignons sauvages ou encore un bœuf bourguignon seront des alliés parfaits. Pour une approche régionale, accompagnez-le d'un coq au vin ou d'un filet de boeuf en croûte.
Ce vin se déguste idéalement à une température de 16-18°C. Laissez-le respirer en carafe une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement, et offrez-vous une expérience de dégustation inoubliable.
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