Vins Clos-de-tart Clos de Tart - 2003 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Clos-de-tart

Clos de Tart

2003

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2003
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Clos-de-tart
Château / Domaine	Clos de Tart
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	450 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2003 - 2010

Maturité

2011 - 2018

Apogée

2019 - 2029

Déclin

2030 - 2040+

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Avis Viniou

Le Clos de Tart 2003 est un vin rouge prestigieux de la région de Bourgogne, notamment de la sous-région de la Côte de Nuits, célèbre pour ses vins d'exception. Ce vin est issu principalement du cépage Pinot Noir, caractérisé par son élégance et sa complexité. L'année 2003 est connue pour ses fortes chaleurs, conférant au vin des notes riches et concentrées, avec des arômes de fruits mûrs et des tanins soyeux. Le terroir unique de la Côte de Nuits, avec son sol calcaire et son climat frais, apporte une minéralité et une finesse remarquables au vin. Le Clos de Tart, monopole prestigieux établi depuis le XIIe siècle, jouit d'une réputation d'excellence internationale et se consacre à des techniques de vinification traditionnelles pour exprimer au mieux la richesse de son terroir.

Pour sublimer le Clos de Tart 2003, envisagez de le servir avec des plats sophistiqués tels qu'un filet de bœuf rôti aux truffes ou un magret de canard sauce aux cerises. Ces plats mettraient en valeur les arômes intenses et la structure tannique du vin. Pour un accord régional, une coq au vin de Bourgogne ou un époisses affiné seraient des partenaires de choix, équilibrant à merveille l'acidité et la profondeur aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra de libérer toute la complexité aromatique du 2003. Lors de la dégustation, commencez par apprécier la couleur rubis intense du vin, puis humez les arômes envoûtants de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, savourez la texture veloutée et la finale persistante. Ces étapes permettront de vivre une expérience sensorielle complète, révélant toute la grandeur de ce cru exceptionnel.

Autre millésime

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Clos de Tart

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