Avis Viniou
Le Domaine Tanella nous présente sa Cuvée Alexandra 2018, un vin rouge issu d'une région emblématique de la viticulture française, la Corse. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, on peut deviner l'influence des cépages locaux tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Grenache, typiques des assemblages corses. L'année 2018 a été marquée par un climat favorable en Corse, avec des étés chauds et secs, idéal pour la maturation des raisins. Le sol insulaire est majoritairement granitique, apportant une minéralité particulière aux vins. La vinification bien que non spécifiée, est sans doute respectueuse des traditions corses, privilégiant l'expression authentique du terroir.
La Corse, souvent surnommée l'Île de Beauté, bénéficie d'un climat méditerranéen qui se prête parfaitement à la viticulture. Les vignes, souvent plantées en altitude, profitent de l'ensoleillement généreux et des brises maritimes qui tempèrent les chaleurs estivales. Cette région viticole a une histoire riche, où la culture du vin remonte à l'antiquité et les vignerons d'aujourd'hui continuent de préserver et de magnifier cette tradition ancestrale.
La Cuvée Alexandra s'accordera idéalement avec des mets méditerranéens comme des charcuteries corses, un civet de sanglier ou une daube de veau aux olives. Pour sublimer ce vin, des plats assaisonnés d'herbes sauvages du maquis corse comme le romarin, le thym ou le laurier seront parfaits.
Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure, il est conseillé de déguster ce vin rouge à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre une bonne aération et ainsi révéler toute la complexité de ses arômes.
