Avis Viniou
Le Domaine Tanella, avec sa cuvée Alexandra 2020, offre un vin rouge sec typique de la Corse, une région où la singularité des cépages et du terroir donne naissance à des vins au caractère affirmé. Cette cuvée met sans doute à l'honneur des cépages autochtones tels que le Niellucciu ou le Sciaccarellu, traditionnellement cultivés sur l'île et réputés pour leur capacité à exprimer la typicité du sol corse. Le millésime 2020, marqué par un climat équilibré, a permis une maturité optimale du raisin, traduite par une belle intensité aromatique et une structure fine. La vinification soignée de cette cuvée vise à préserver la fraîcheur du fruit tout en révélant des tanins souples et une finale élégante.
La Corse, île de beauté au patrimoine viticole ancien, bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré par les influences maritimes et montagneuses. Les vignes du Domaine Tanella sont souvent implantées sur des sols schisteux et granitiques, où la diversité géologique contribue à la complexité des vins. L'histoire viticole corse est marquée par une tradition de valorisation des cépages indigènes, ce qui confère aux vins une identité forte et un profil singulier, entre rusticité authentique et finesse contemporaine.
Ce vin rouge sec se prête particulièrement bien aux accords avec des plats corses authentiques comme le veau aux olives, le cabri rôti ou la charcuterie de l’île, dont la coppa et le figatellu. Il accompagne aussi à merveille des grillades d’agneau, des fromages affinés ou une ratatouille relevée d’herbes du maquis. Pour une expérience optimale, servez la cuvée Alexandra 2020 à une température de 16-18°C, après un léger passage en carafe afin de libérer pleinement ses arômes et sa structure raffinée.
