Vins Non spécifié Domaine Tanella - Cuvée Alexandra - 2016

Avis Viniou

Le Domaine Tanella signe ici une cuvée rouge, la Cuvée Alexandra 2016, qui incarne le caractère singulier des vins corses. Élaborée principalement à partir de cépages autochtones typiques de l’île comme le Niellucciu ou le Sciaccarellu, cette cuvée se distingue par son authenticité et sa gourmandise. Le millésime 2016 a bénéficié d’une météo favorable, avec des maturités parfaitement atteintes, permettant une expression précise du fruit. Le travail de vinification privilégie une extraction douce et un élevage soigné afin de préserver à la fois la fraîcheur aromatique et la structure tannique propre à ces cépages. À la dégustation, on découvre un vin à la robe grenat intense, offrant des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, de myrte et de maquis corse, relevés de subtiles touches épicées et légèrement boisées.

La Corse, avec son climat méditerranéen, ses étés chauds modérés par les brises marines, et ses sols mêlant schistes, granites et argiles, offre un terroir unique qui confère aux vins une fraîcheur singulière et une belle salinité. L’île possède une tradition viticole remontant à l’Antiquité, et ses vignerons actuels perpétuent ce savoir-faire tout en insufflant modernité et précision. La mosaïque de microclimats et la diversité de reliefs – entre mer et montagne – contribuent à la complexité et à l’élégance des vins corses.

La Cuvée Alexandra 2016 accompagnera parfaitement les spécialités corses telles qu’un civet de sanglier aux herbes du maquis, une côte d’agneau grillée ou encore une assiette de charcuteries locales bien affinées. Son équilibre entre puissance et finesse lui permet également de sublimer une épaule de veau confite ou un fromage de brebis corsé.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C, après l’avoir, si possible, carafé une petite heure afin de laisser s’épanouir toute la palette aromatique. Il s’appréciera aussi bien dès aujourd’hui grâce à sa rondeur qu’après quelques années de garde, où il gagnera encore en complexité.