Vins Non spécifié Domaine Tanella - Cuvée Alexandra - 2019

Le Domaine Tanella, avec sa cuvée Alexandra 2019, propose un vin rouge sec issu de la belle île de Corse. Sans précisions absolues sur le ou les cépages composant cette cuvée, il est probable que l’on retrouve, dans l’assemblage, quelques variétés emblématiques de la viticulture corse, telles que le Niellucciu, le Sciaccarellu ou le Grenache. Ce millésime 2019, récolté sous un climat méditerranéen, offre souvent des vins rouges à la fois généreux et élégants, où l’on perçoit de la fraîcheur, des notes de fruits rouges mûrs, parfois quelques nuances épicées voire discrètement florales. Les méthodes de vinification sur l’île privilégient souvent la préservation de la pureté aromatique et de la finesse tannique, ce qui promet ici un vin équilibré, délicieusement ancré dans son terroir.

La Corse, surnommée "l’Île de Beauté", bénéficie d’un environnement exceptionnel pour la culture de la vigne. Climat chaud, fort ensoleillement, brises marines et sols granitiques ou schisteux offrent aux raisins des conditions idéales pour produire des vins dotés d’une identité marquée, à la fois expressifs et digestes. Riche d’une histoire viticole très ancienne, la région a su préserver des cépages autochtones et un savoir-faire qui la rendent unique dans le paysage viticole français.

Pour accompagner cette cuvée Alexandra du Domaine Tanella, privilégiez des mets qui mettent en valeur son équilibre et sa richesse aromatique. Les spécialités corses comme le veau aux olives, l’agneau rôti au romarin ou une assiette de charcuteries insulaires – coppa, lonzu, figatellu – s’harmoniseront à merveille. Les accords avec des fromages à pâte pressée, comme le brocciu affiné, ou une ratatouille méditerranéenne, sauront également séduire.

Pour apprécier toutes les nuances de ce vin rouge corse, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, entre 15 et 17°C. Avant la dégustation, une aération courte permettra au vin d’exprimer toute sa palette aromatique, révélant la typicité de son terroir corse.