Vins Non spécifié Domaine Tanella - Cuvée Alexandra - 2022

Le Domaine Tanella, avec sa cuvée Alexandra 2022, nous offre un vin rouge en provenance directe de Corse, une île réputée pour la singularité de ses terroirs et la richesse de son patrimoine viticole. Bien que l’appellation précise ne soit pas spécifiée, ce vin s’inscrit dans l’esprit des rouges insulaires, probablement issu d'un assemblage associant des cépages locaux tels que le Niellucciu – cépage phare de l’île, proche du Sangiovese italien – ou encore le Sciaccarellu, connu pour sa finesse aromatique. Le millésime 2022, relativement solaire, devrait donner un vin expressif, aux arômes de fruits rouges mûrs, avec des touches d’épices, une bouche souple et une agréable fraîcheur minérale.

La Corse est une terre de contrastes, dotée d’un climat méditerranéen tempéré par l’influence maritime et les reliefs montagneux qui apportent fraîcheur et amplitude thermique. Les vignes, souvent plantées sur des sols granitiques ou schisteux, bénéficient de la brise marine qui préserve la vivacité des raisins, favorisant une maturation lente et équilibrée. L’histoire viticole de l’île remonte à l’Antiquité, et aujourd’hui encore, elle séduit par ses vins d’identité, fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération et d’un terroir préservé.

Pour accompagner cette cuvée Alexandra, privilégiez une cuisine méditerranéenne associant des produits locaux. Pensez à un rôti d’agneau aux herbes du maquis, une daube corse ou des aubergines farcies à la mode insulaire. Des fromages affinés de brebis de l’île, comme le Brocciu sec, feront également ressortir la finesse et les notes épicées du vin. Les charcuteries corses comme la coppa ou le lonzu s’accorderont parfaitement avec ses arômes francs et sa structure souple.

Servez ce rouge à une température de 16-17°C pour révéler toute la complexité aromatique et la texture élégante de cette cuvée typiquement corse. Une courte aération en carafe mettra en valeur sa générosité et sa personnalité.