Vins Non spécifié Domaine Tanella - Cuvée Alexandra - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Tanella, installé au cœur de la Corse, propose ici sa cuvée Alexandra 2020, un vin rouge qui reflète à merveille le caractère insulaire et solaire de l’île de Beauté. Cette cuvée, probablement issue d’un assemblage de cépages locaux traditionnels tels que le Niellucciu ou le Sciaccarellu, exprime une belle intensité aromatique, typique des rouges corses : nez généreux mêlant fruits rouges mûrs, herbes du maquis et épices douces, bouche gourmande, structurée par des tanins suaves et une finale toute en fraîcheur. La vinification est tournée vers l’expression du fruit, avec un élevage maîtrisé qui vient polir la matière sans masquer le terroir.

La Corse, avec son climat méditerranéen et ses influences maritimes, dispose de conditions idéales pour l’élaboration de vins de caractère. Les vignes du Domaine Tanella bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel, de vents marins et de sols variés, mêlant schistes, granits et argiles, ce qui confère aux vins de la profondeur et de la complexité. L’île a une histoire viticole ancienne, renouant depuis quelques décennies avec ses cépages identitaires, pour offrir des cuvées authentiques à la personnalité affirmée.

Ce rouge corse accompagnera idéalement une cuisine méditerranéenne où les saveurs sont franches. Il s’accordera parfaitement avec un agneau rôti aux herbes du maquis, une daube de sanglier, des aubergines à la bonifacienne ou encore une charcuterie corse affinée. Pour une alliance régionale, privilégiez un fromage de brebis insulaire à la pâte pressée. Les plats légèrement épicés ou aux arômes de garrigue mettront pleinement en valeur la structure et la fraîcheur du vin.

Servez ce vin à une température de 16-17°C, en le carafant une demi-heure à l’avance si possible, afin d’ouvrir ses arômes et d’apprécier toute sa richesse. Ce 2020 peut être dégusté dès maintenant ou attendu encore deux à trois ans pour plus de complexité.